油焖大虾是江城夜市大排挡的主打。油焖大虾制作过程的关键就在“油焖”二字上，用于烧制此菜的油每菜式约需五至七两，焖烧的时间在半小时以上。如此焖烧而成的大虾，色泽鲜艳耐看，香辣鲜各味俱全。每年5—9月，潜江油焖大虾生意甚是红火。周边地区的食客纷纷慕名而至，本地人更是借地利之便，常常在餐馆美餐之后，还要打包带回家中细细品尝。
湘源地优势
1.湘源地餐饮的油焖大虾采用江汉平原大虾为原料，以潜江特有的“油焖”烹调方法制作。如此做成的大虾，色泽鲜艳耐看，味道香辣鲜美。
2.传授制作大虾的各个步骤，大部分时间自己动手操作。
3.可以带走学习资料后期不懂可以自己对照资料制作。
4.老师提供终生免费指导服务。
5.后期技术升级免费。
6.学习时间自由，学会为止。
单位：长沙湘源地
业务联系人：唐雪连
电话：15116428485（微信同号,加微信备注：培训咨询）
随到随学，老师一对一授课，不限制学习时间，包教包会，学会为止。
本校郑重承诺：凡是在网上看到此贴，打电话或微信预约的学员，可享受一份学费学两个人，学俩个个技术免费送两个技术（创业优惠以客服介绍优惠活动为主）
优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目
住宿问题：提供吃住；
好消息！好消息！长沙湘源地新推出2800元的学费，可以学习四个技术，四个技术自由搭配，自由选择，同时一份学费可以两个人过来学，专业师傅进行一对一教学辅导，不用担心会跟不上进度之类的，另外学习时间是随到随学，学会为止，还在等什么赶紧加入我们，开始您的美食培训之旅吧 ^0^ ^0^ ^0^
| 培训内容 | 1.大虾秘制技术：（几十年油焖大虾的老师傅，独特的配方，口味工艺绝对让您称奇，机会难得，欢迎品尝） 2.风味油焖大虾系列：潜江油焖大虾◆五七油焖大虾◆原汁油焖大虾◆香辣油焖大虾◆川味油焖大虾◆蒜蓉油焖大虾◆湖南槟榔油焖大虾，鸡汁油焖大虾◆刀拍黄瓜◆香卤花生◆秘制炒田螺等 |
| 培训过程 | ①红油、麻油、香料油、烧烤风味粉、风味酱的制作技术； ②小龙虾除去尾部沙腺和头部的沙包等处理技术； ③各种油焖大虾的制作技术； |
| 培训时间 | 不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般5--7天左右，视个人情况而定。公司承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；100%支持免费技术升级；100%包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！ |