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中西餐饮

鱼粉怎么学,什么地方有鱼粉培训

长沙湘味轩小吃培训学校  来源:人人培训网  作者:暂无  发表时间:2017-08-27 11:57:17
衡阳学鲜鱼粉面去那里学


项目背景

随着人们生活水平的提高,人们对膳食的健康和营养高度关注,高蛋白低脂肪、新鲜的鱼类品受到了大家的热爱。中国是个水资源丰富的国家,全国各地都养成了吃鱼类的习惯,并把鱼类遵从为上品,特色鱼馆、特色鱼店、各类大小餐馆的鱼制品销量都非常不错。


鱼粉,湖南衡阳地方名小吃,利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成。

单位:长沙湘源地
业务联系人:唐雪连

电话:15116428485(微信同号,加微信备注:培训咨询
随到随学,老师一对一授课,不限制学习时间,包教包会,学会为止。
本校郑重承诺:凡是在网上看到此贴,打电话或微信预约的学员,可享受一份学费学两个人,学俩个个技术免费送两个技术(创业优惠以客服介绍优惠活动为主

优惠活动:一份学费学两个人,学两个项目送两个项目

住宿问题:提供吃住;

好消息!好消息!长沙湘源地新推出2800元的学费,可以学习个技术,四个技术自由搭配,自由选择,同时一份学费可以两个人过来学,专业师傅进行一对一教学辅导,不用担心会跟不上进度之类的,另外学习时间是随到随学,学会为止,还在等什么赶紧加入我们,开始您的美食培训之旅吧   ^0^   ^0^   ^0^


鱼粉美食成品

(美食成品:鲜鱼粉面)


为此,湘当有味技术团队开发了鲜鱼粉、面,以营养价值和货源均丰富的财鱼、鳝鱼、黄骨鱼、鲫鱼、腰花、肉片、猪肝等为主,制作成上乘的粉面,由于食材的天然鲜味和柔和的质感,使制作工艺和调味方式都大为简化,一碗看似相当高档的面,制作成本确不高,在本饮食创业中心培训创业的学员,所开的鲜鱼粉面馆,均获得了比预期还好的效果。


培训内容

★鲜汤鳝鱼面、粉★辣汤鳝鱼面、粉★麻辣鳝鱼面、粉★鲜汤财鱼面、粉★红汤财鱼面、粉★麻辣财鱼面、粉★鲜汤黄鱼面、粉★红汤黄鱼面、粉★麻辣黄鱼面、粉★鲜汤鲫鱼面、粉★红汤鲫鱼面、粉★麻辣鲫鱼面、粉


培训费用

2980元 包含技术学费、中餐费、学习材料费、资料费、终身技术升级费等,中途不再收取任何费用。学校寝室免费提供住宿,寝室内都有空调。


培训课程

1. 讲解鲜鱼粉面的特点及鲜鱼粉面的流行趋势等入门必备常识。

2. 了解和认识鲜鱼粉面制作工具的使用方法和特点。

3. 鲜鱼粉面原料的认识和选择技巧。

4. 鲜鱼粉面基本知识、器具、鲜鱼粉面制作方法。

5. 鲜鱼粉面的制作原理、方法技巧和注意事项。

6. 传授鲜鱼粉面的制作技术及保存方法。

7. 反复练习鲜鱼粉面课程的制作全过程。

8. 讲解制作注意事项及设备保养。

9. 店面营业选址原则,原料采购途径。


【教学现场】


武汉佳肴汇特色餐饮培训学校学员风采.jpg


学习时间

老师一对一授课,包教包会,学会为止。学校不限制学习时间,一般3-5天左右,视个人情况而定。


【利润分析】


30平米左右店铺,每天平均能卖出至少150碗左右,以15元/碗的价格,就是1750元,加上店内其他产品的收入,一天营业额在2000元左右,毛利率75%,也就是毛利润在1500元,月毛利润就是45000元,扣除房租、水电、人员工资、税收等等成本,也有差不多2万左右的净收入!鲜鱼粉面是湘当有味的重点投入项目,在研发、管理、运营方面都有最专业的团队运作着,是一个可靠有市场的项目


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