1.皮要薄而亮，这是手工技巧，皮擀得好，包子自然做得好，过薄与过厚都不可取，刚好能吸住馅料的汁。包子皮决定了包子口感，是做包子最基础的元素，想把包子做好，这一关必须做好。在厨圣坊学包子一人一个手擀杖，练到手疼，腰痛，腿发麻才能把基本功练好！
单位：长沙湘源地
业务联系人：唐雪连
电话：15116428485（微信同号,加微信备注：培训咨询）
随到随学，老师一对一授课，不限制学习时间，包教包会，学会为止。
本校郑重承诺：凡是在网上看到此贴，打电话或微信预约的学员，可享受一份学费学两个人，学俩个个技术免费送两个技术（创业优惠以客服介绍优惠活动为主）
优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目
住宿问题：提供吃住；
好消息！好消息！长沙湘源地新推出2800元的学费，可以学习四个技术，四个技术自由搭配，自由选择，同时一份学费可以两个人过来学，专业师傅进行一对一教学辅导，不用担心会跟不上进度之类的，另外学习时间是随到随学，学会为止，还在等什么赶紧加入我们，开始您的美食培训之旅吧 ^0^ ^0^ ^0^
2.馅料配方要经得起顾客舌尖的挑战，这是包子有没有回味以及回头客的关键，
湘源地大包，采用馋人馅料配方，馅子不冒顶、不跑油，吃起来回味无穷；配方中还含有多味药膳，人工进行粉碎加工，其独特之处让别家难以模仿。
3.蒸的功夫要把握好火候与时间，这里是有“一二三”的讲究！
蒸汽上来是三把火的功效，不会把握的人，只能做到一把火或两把火，甚至有人做到四把火，火候不到，严重影响包子的口感，火候过了，做包子更是难以下咽，这一块很多做过多年包子的师傅有时都难以控制，在厨圣坊学面点，学员必须跟着老师好好学习“一二三”！
