长沙盐焗鸡技术培训,湖南学做盐焗鸡的地方

盐焗鸡,广东久负盛名的客家菜肴,广东本地客家招牌菜式之一,流行于广东深圳、惠州、河源、梅州等地,现已成为享誉国内外的经典菜式,特别是在广东籍华侨集中的海外地区久负盛名。是酒席上可有的一道菜!现在也流行当做小吃卖点。
长沙盐焗鸡培训:
1、核心盐焗鸡配方的投放比例及顺序
2、盐焗流程的各种时间控制和注意事项
3、卤水高汤熬制过程学习
4、盐焗鸡全鸡、鸡爪、鸡爪的详细流程
5、核心配料配方的延伸拓展学习技术指导。
广式盐焗鸡培训品种:
盐焗鸡身,鸡头,鸡爪,鸡翅,鸡腿,整只鸡。
培训时间:不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般3--5天左右,视个人情况而定。公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
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