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单位：长沙湘源地
业务联系人：唐雪连
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炸鸡腿，炸鸡翅，其香，脆，入味引领快餐行业。炸鸡腿的核心环节有，鸡腿的腌制，面糊的调制，油温的控制时长等。
香酥炸鸡腿培训内容
香辣鸡腿,香辣鸡翅,麻辣鸡翅,无骨鸡柳,劲爆鸡米花等汉堡系列：鸡腿汉堡,牛肉汉堡,猪肉汉堡,火腿汉堡,吉士汉堡,千岛热狗等 西式炸点：薯条,香辣肉串等
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2学习过程理论结合实践：湘源地培训中心的培训项目以实践为主，以学好为准。所学项目都要经过实际操作考核。
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