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合肥佰味佳餐饮小吃培训

400-168-8684

佰味佳小吃

咨询老师:李老师
机构简称:佰味佳小吃
机构规模:20人以下
会员级别:VIP会员
 人气度:102821

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年糕怎么做才好吃/合肥百味佳餐饮小吃年糕培训

发布日期:2016.10.14  来源:人人培训网  作者:网络  浏览次数:2578

年糕

春节,我国很多地区都有讲究吃年糕年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”另有老北京传统老字号以“年糕钱”为名。慈城的水磨年糕也是极为有名。

培训项目

年糕

培训价格

1380

培训内容

年糕

培训课程

1、糯米等食材的预处理

2、馅料的制作

3、小料的配比

4、年糕的制作

培训流程

1、专业老师理论讲解,并进行现场演示
2、学生记录并领会要点
3、在专业老师的指导下,进行实践
4、独立操作,温习整个流程
5、针对不懂环节,再次进行讲解、演练
6、继续练习,直到满意为止

培训时间

2-3天(视个人情况而定,直到学会为止)

备注

培训期间,包食宿(不收取额外任何费用)

联系电话:<>400-168-8684

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