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课程原价:
¥1,800
优 惠 价:
¥1,200
更新日期:
2024/11/14
开课形式:
随到随学
上课时段:
其他
课程人气:
已有 13890 人浏览
授课学校:
上课地址:
江西省南昌市青云谱区青云谱路150号城市溪地11栋1
咨询电话:
400-168-8684
南昌十里香小吃培训学校-其它课程
课程类别
课程名称
开班时间
学费
课程内容详细介绍
煲仔饭培训
一、煲仔饭培训项目学费:
煲仔饭培训全单学煲仔饭学费1200元;传授煲仔饭全套技术,核心调料配方,煲仔饭调料采购渠道,煲仔饭开店经营问题的解答等等。
二、煲仔饭培训项目介绍:
煲仔饭,广东的特色美食,煲仔饭的特色,一是那明晃晃的瓦煲,二是那金黄色泽的锅巴。只要购买到瓦煲学会控制火候就能做好煲仔饭。煲仔饭的锅巴,粒粒清晰可见的丝苗米被光滑的煲底烧出了一层金黄色的锅巴,干香脆口,用勺子拨动煲口的锅巴,沿着煲把勺子深到煲底,可以轻易地将这个煲底的锅巴都剥了下来,在嘴里慢慢嚼动,齿间留香,回味无穷。
煲仔饭的锅巴集合了整个煲仔饭的精华,不能错过的就是食用锅巴了。
笼仔饭,特点是香浓的饭里浸着浓浓的荷叶香,这是由于荷叶紧紧包裹着饭长时间蒸的缘故吧。笼仔饭味道与煲仔饭的虽然相似,但在制作的过程中有着很多的不同之处,最显而易见的就是,煲仔饭有厚厚的锅巴,用勺子一挖一挖地感觉蛮有趣,而荷叶笼仔饭就没有这么麻烦,浓香中飘着荷叶的淡淡清香。
煲仔饭与笼仔饭都是广东的特色美食,在饭食中,广东人不可缺少的就是汤品了,可以说一餐都不可少,在这么广东味浓重的饮食中,例汤是必不可少的。最常见的就有花旗参炖竹丝鸡、生地炖龙骨、元肉淮杞炖瘦肉、、树菇炖老鸡、当归红枣炖土鸡、莲子薏芡炖猪肚、杞子淮山炖水鸭等等。
三、煲仔饭培训内容:
1、十里香煲仔饭系列:秘制鼓油汁的制作、各种肉类的腌制、煲仔饭操作的八大基本步骤。具体有榨菜肉丝煲仔饭、蚝油牛肉煲仔饭、塘虱煲仔饭、咸鱼腊味煲仔饭、五花腩煲仔饭、牛腩煲仔饭、排骨煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、黄鳝煲仔饭、腊鸭煲仔饭、田鸡煲仔饭、乳鸽煲仔饭、鹌鹑煲仔饭、窝蛋等等;
四、煲仔饭培训方式:
按照煲仔饭标准的比例配方,老师手把手教你每一道工序,耐心细致全面具体,学员亲自动手操作,不限定学习时间,在实操间反复练习,直到每一位学员都能扎实的掌握一整套技术,随到随学,学会为止。
五、煲仔饭培训学习时间:
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
六、十里香煲仔饭技术培训优势:
1、 全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成,老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正,后面在您全部熟练了以后独立操作,从原材料开始一步步做出来,直至最后做出的口味和老师所制作的基本相同。
2、 提供各材料和工具的购买渠道,得到便宜实惠的进货渠道,保证你能轻轻松松地开起自己的店面.
3、 签订学习合同,随到随学,包教包会,学习技术有保障。
七、后期服务:
1、 老师会根据学员提供的数据,帮助学员分析开店经营的问题,(开店选址、店面装修、经营策略,盈利模式等)为学员提供全方位的创业指导。
2、 学员有任何问题可随时电话咨询。
3、 遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。
八、煲仔饭开店模式:
煲仔饭店是一个餐饮场所,适合追求生活品位的年轻人、情侣、商务人士、大学生等。可以选择的开店地址有很多:像是公司、写字楼相对集中的地段,或是普通商街、店铺多,网吧多的地段,又或者住宅区或高校相对集中的地段都是相当不错的选择。
九、煲仔饭套餐组合推荐:
学习一整套的煲仔饭制作技术就能自己开一家独特的广东快餐店了。还可以做些快餐小炒或是汤粉之类的再搭配一下也是个不错的选择。
十、吃住安排:
学员学习期间包吃住,也可自理。
学校简介
十里香小吃培训中心是一家致力于各类特色小吃培训中心,如早点系列:包子培训,馄饨培训,饺子系列,粉面培训,夜宵系列:烤鱼培训,烧烤培训,十三香小龙虾培训,开心花甲培训,瓦罐系列:瓦罐煨汤,瓦罐快餐,瓦缸美食,瓦缸烤鱼,瓦缸烧烤,等小吃技术,.现设小吃培训中心本着发现好味道,分享好味道的宗旨,成立至今已为数万名创业者提供了创业致富的小吃项目和技术,学员遍布全国各地,十里香小吃技术培训中心自成立以来,凭借自己专业的技术,独到的经营理念,不断的开发,学习和创新,结合传统小吃的工艺上,成就了一套系统的绝秘小吃配方及工艺,向广大学员朋友传授,助力学员朋友在小吃创业的路上一帆风顺。小吃行业要想站稳脚跟,技术是关键,我们师傅具有10多年的餐饮经验,一对一,手把手的指导学员,确保每一位学员都能学习到最真最过硬的小吃技术。
郑重承诺: